Salsas ecológicas — Tomate y gazpacho
Cuatro salsas ecológicas de Extremadura y Andalucía: gazpacho, ketchup, salsa de tomate y salsa de tomate con hierbas y pimentón ahumado. Recetas a base de ingredientes enteros y envase de vidrio.
Por qué esta categoría es relevante para el canal mayorista
Las salsas clean label tienen una demanda muy alta tanto en restauración como en retail. Nuestra gama está construida sobre tomate pera entero de Extremadura, una de las principales regiones tomateras de España, sin conservantes ni ingredientes artificiales. El gazpacho se elabora en crudo y se estabiliza mediante alta presión (HPP), no por pasteurización térmica. Para el comprador HoReCa, la salsa de tomate y la variante con hierbas son bases listas para cocina. El ketchup ofrece una alternativa premium a las marcas convencionales, con una lista de ingredientes corta y reconocible.
Las líneas
Preguntas frecuentes
Todo lo que los equipos de compras suelen preguntar antes de un primer pedido.
Sí, contiene gluten (el pan de trigo es un ingrediente tradicional del gazpacho andaluz). La documentación completa de alérgenos se entrega con cada pedido.
Sí. Los cuatro productos son estables en el envase sellado. Refrigerar una vez abiertos.
Sí. El tomate frito lleva solo tres ingredientes —tomate, aceite de oliva y sal— y está pensado como base de cocina. La variante con hierbas está lista para servir.
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