Certificación Ecológica de la UE para Alimentos Españoles: Auditada, Numerada, Verificable
Las certificaciones existen para satisfacer a los equipos de cumplimiento, no para decorar envases. Cada afirmación que We Are Bio hace sobre sus productos — ecológico, sin OGM, vegano, sin alérgenos — está respaldada por documentación que los compradores pueden verificar de forma independiente. Esta página enumera nuestras credenciales con los números de certificado, organismos emisores y referencias regulatorias que su departamento de importación o compras necesita.
EU Organic (Euro-leaf)
La mayor parte de nuestra gama de productos está certificada como ecológica según el Reglamento de la UE (UE) 2018/848, el marco europeo vigente que rige la producción, procesamiento y etiquetado ecológico. La certificación cubre toda la cadena de suministro desde el cultivo agrícola hasta el procesamiento y envasado final.
- Número
- ES-ECO-023-MA.724-0061429.2026.001
- Organismo emisor
- CAEM (Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid)
- Válido hasta
- 31 de diciembre de 2027
- Normativa
- Reglamento de la UE (UE) 2018/848
Qué garantiza la certificación
- 01Sin pesticidas sintéticos ni herbicidas en ninguna etapa de cultivo
- 02Sin fertilizantes artificiales
- 03Sin organismos genéticamente modificados — prohibidos desde la selección de semillas hasta el producto final
- 04Sin radiación ionizante
- 05Auditorías anuales de instalaciones realizadas por CAEM en toda la cadena de suministro
La mayoría de los productos de nuestra gama contienen entre el 99 y el 100% de ingredientes ecológicos. CAEM realiza auditorías anualmente, cubriendo prácticas de cultivo, instalaciones de procesamiento, abastecimiento de ingredientes y operaciones de envasado.
Los productos que llevan el logo Euro-leaf cumplen los requisitos de importación ecológica en todos los estados miembros de la UE y califican para el etiquetado ecológico en el Reino Unido bajo los acuerdos de equivalencia post-Brexit. Para compradores minoristas, esto significa que su equipo de cumplimiento recibe un certificado con un número verificable — no un logo con una promesa detrás. Para distribuidores, significa que cada producto en un palé mixto se envía con la documentación que sus clientes finales requieren.
Sin OGM Verificado
Todos los productos We Are Bio están verificados como libres de organismos genéticamente modificados. Esta no es una certificación separada — está garantizada a través de nuestro cumplimiento EU Organic, que prohíbe los OGM en cada etapa de la cadena de suministro: selección de semillas, cultivo, procesamiento y envasado.
Las auditorías de CAEM hacen cumplir esta prohibición anualmente. No se requieren pruebas de OGM separadas porque el estándar ecológico ya exige una cadena completamente libre de OGM, y nuestro organismo certificador verifica el cumplimiento en cada auditoría.
Los mercados que requieren etiquetado Sin OGM — incluyendo varias cadenas minoristas europeas importantes y supermercados del Reino Unido — pueden incluir nuestros productos bajo esa declaración sin costes adicionales de certificación ni pruebas. La trazabilidad de la auditoría ecológica ya lo cubre.
Apto para Veganos
Todos los productos de nuestra gama son completamente de origen vegetal. No se utilizan ingredientes de origen animal, coadyuvantes de elaboración ni subproductos en ninguna etapa de la producción.
- 01El aceite de oliva y el aceite de aguacate se prensan mecánicamente sin agentes filtrantes de origen animal
- 02Las conservas se elaboran solo con fruta, sin gelatina, lácteos ni espesantes de origen animal
- 03Los corazones de alcachofa se conservan solo en agua y sal. Las líneas de aceitunas convencionales incluyen ingredientes de encurtido estándar según se indica en cada ficha de producto.
Esta es una declaración propia basada en la transparencia total de ingredientes y el control de la cadena de suministro. No tenemos una certificación vegana de terceros porque la declaración es verificable a través de nuestras listas de ingredientes publicadas y documentación de producción.
Los minoristas y distribuidores que atienden mercados veganos pueden posicionar estos productos con confianza. La ausencia de insumos de origen animal en cada etapa — no solo en la lista de ingredientes final, sino en el procesamiento — significa que la declaración resiste el nivel de escrutinio que los consumidores informados y los minoristas especializados aplican.
Laboratorio y Trazabilidad
Se completan análisis de laboratorio independientes antes de que cualquier lote se libere para la venta. Ningún producto se envía sin un resultado de análisis confirmado.
Análisis estándar realizados
- 01Niveles de acidez (para aceites)
- 02Índice de peróxidos (medición de oxidación para aceites)
- 03Contenido de polifenoles (perfil antioxidante para aceites)
- 04Análisis microbiológico (para todas las categorías de producto)
- 05Evaluación organoléptica (sabor, aroma, color)
Los certificados de análisis están disponibles bajo petición para cualquier lote actualmente en stock o enviado en los últimos cinco años. Archivamos muestras de laboratorio y mantenemos registros completos de trazabilidad a nivel de lote, vinculando cada producto terminado con su granja de origen, fecha de cosecha, instalación de procesado y resultados de análisis.
Cuando un equipo de cumplimiento, minorista o cliente final pregunta de dónde vino un producto y cómo se analizó, respondemos con datos concretos — no con generalidades. La trazabilidad a este nivel reduce su riesgo y acelera la incorporación con socios minoristas que requieren sistemas de calidad documentados.
Libre De
Gluten — toda la gama es libre de gluten
Azúcar refinado — las conservas se endulzan con sirope de agave ecológico en lugar de azúcar de caña refinado; sin edulcorantes artificiales.
Aceite de palma — no presente en ningún producto ni en ninguna etapa de producción
Colorantes artificiales — sin agentes colorantes sintéticos
Aromas artificiales — sin saborizantes sintéticos
Conservantes artificiales — los productos ecológicos logran su vida útil mediante métodos tradicionales (salmuera, acidez natural, sellado al vacío). Las líneas de aceitunas convencionales utilizan conservantes estándar según se indica en cada ficha de producto.
Grasas hidrogenadas — no presentes en ningún producto
Descarga de Documentos
La siguiente documentación está disponible para compradores profesionales.
Para solicitar cualquiera de estos documentos, contacte con nuestro equipo comercial en info@wearebio.es o use el formulario de contacto.
Certificado EU Organic (PDF) — certificado vigente con número, fechas de validez y verificación CAEM
Declaración Sin OGM (PDF) — declaración formal que referencia el cumplimiento EU Organic como base para la declaración libre de OGM
Declaración Vegana (PDF) — declaración a nivel de ingrediente confirmando la ausencia de insumos de origen animal en cualquier etapa de producción
Certificados de Análisis — disponibles bajo petición para cualquier lote; especifique nombre de producto y número de lote
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