Aceite de oliva virgen extra
Picual prensado en frio · Jaen, Andalucia
· Sin OGM· Vegano
- Volumen
- 250 ml / 500 ml
- Formato
- Vidrio oscuro · tapón vertedor con corcho
- Origen
- Jaén, Andalucía, España
Sobre este producto
Origen, proceso, propósito
Aceite de oliva virgen extra Picual de origen unico de olivares de tercera generacion en Jaen, Andalucia. Las aceitunas se recogen la primera semana de octubre, cuando la piel aun pasa del verde al violeta y la acidez esta en su minimo. Llegan al molino esa misma tarde y se prensan a 24 °C — nunca mas — para que los aromas se queden en el aceite y no en el aire. Lo que se vierte es brillante, picante y vivo.
Características principales
Características
- 01Picual de origen unico de un olivar de tercera generacion
- 02Extraccion en frio a 24 °C en menos de seis horas tras la cosecha
- 03Decantado por gravedad, envasado en vidrio oscuro
- 04Cosecha de principios de octubre para la menor acidez
- 05Disponible en formatos de 250 ml y 500 ml
Ingredientes
100% aceite de oliva virgen extra (Picual). Acidez 0,2%. Sin grasas trans, conservantes, colorantes ni aditivos. Libre de OGM.
Información nutricional
Por 100 ml
- Energía
- 3 700 kJ / 900 kcal
- Grasas
- 100 g
- de las cuales saturadas
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 0 g
- de los cuales azúcares
- 0 g
- Proteínas
- 0 g
- Sal
- 0 g
Notas de cata
En los sentidos
Galería
En detalle