Оливковое масло extra virgin
Picual холодного отжима · Хаэн, Андалусия
· Без ГМО· Веганский
- Объём
- 250 мл / 500 мл
- Формат
- Тёмное стекло · пробковый дозатор
- Происхождение
- Хаэн, Андалусия, Испания
О продукте
Происхождение, процесс, замысел
Моноориджинное масло Picual extra virgin из рощ третьего поколения в Хаэне, Андалусия. Оливки собирают в первую неделю октября — кожица ещё переходит от зелёного к фиолетовому, кислотность на минимуме. В тот же день сырьё уходит на отжим при 24 °C и не выше: ароматика остаётся в масле, а не в воздухе. В бутылке — живое, яркое масло с характерной перечной остротой.
Ключевые характеристики
Особенности
- 01Моноориджин Picual из рощи третьего поколения
- 02Холодный отжим при 24 °C в течение шести часов после сбора
- 03Гравитационный декантаж, разлив в тёмное стекло
- 04Ранний октябрьский сбор — минимальная кислотность
- 05Форматы 250 мл и 500 мл
Состав
100% оливковое масло extra virgin (Picual). Кислотность 0,2%. Без трансжиров, консервантов, красителей и добавок. Без ГМО.
Пищевая ценность
На 100 ml
- Энергетическая ценность
- 3 700 kJ / 900 kcal
- Жиры
- 100 g
- в т. ч. насыщенные
- 13 g
- Углеводы
- 0 g
- в т. ч. сахара
- 0 g
- Белки
- 0 g
- Соль
- 0 g
Органолептика
На вкус и аромат
Галерея
Подробнее